Le temps d’Elise

Vin rouge IGP Oc [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »] 17° – 18° Jolie robe rouge vif soutenue. Nez intense avec présence marquée de fruits noirs (mûre), d’olive noire et de pain grillé. En bouche se vin se distingue par une belle concentration qui est « enveloppée » dans une rondeur conduisant vers une finale soyeuse. Vinification et Elevage Syrah et…

Perle de rosé

Vin de pays des Coteaux du Libron [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »]10° – 12° Beautiful ‘petal-of-rose’ colour, pale with purple shades, a brilliant « blush ». On the nose, dominating notes of fresh red fruit (strawberries, raspberries) and marsh-mallow. On the palate, nervy, very expressive. Fresh, crispy, well balanced.   Technical features The grape juice is directly selected after…

Ballade en straminer

IGP Oc [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »] 10°- 12° Jolie robe or pâle. Nez intense de litchee, de mangue et de rose. Bouche charnue et suave. Vinification et Elevage Gewurztraminer. Vendangé en surmaturation de nuit, à température fraîche. Très haute protection des raisins contre toute oxydation, dès leur cueillette et lors de leur transport dans la cave. Egrappage…

Ballade pour mistral

Vin rouge Vin de pays d’oc [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »] 16° – 17° Robe d’un beau rouge sombre, profond, brillant. Nez puissant domine par de petits fruits noirs confiturés (cassis, mûre) et les épices. Bouche charnue, dense, équilibrée, aux tannins serrés, élégants. Attaque chaleureuse, gourmande, sur les fruits, avec des notes de café, de chocolat, et dominée…

Baccalarius

Vin de pays d’oc [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »] 15° – 17° Belle robe rouge vif, aux nuances carmin. Nez intense dominé par des caractères fruitées, grillés et boisés. Bouche pleine et ronde, soutenue par des tanins soyeux, soulignée d’un élégant boisé. Note de fruits rouges, finale poivrée. Vinification et Elevage Grenache. Vinification traditionnelle. Une attention toute particulière…

Pinot Noir

Vin rouge Vin de pays d’oc [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »] 16°- 17° Jolie couleur rouge, aux reflets brillants. Belle intensité aromatique sur des notes fruitées (cerise) et grillées. Bouche fruitée, souple et élégante, sur des notes de fruit rouge. Ample, frais et rond en bouche, avec un bel équilibre… Une jolie illustration du cépage. Vinification et…

Sauvignon

Vin blanc Vin de pays d’oc [udesign_icon_font name= »fa fa-glass »] 10°- 12° Jolie robe légère, citron clair avec des reflets verts. Belle intensité aromatique, avec des notes minérales et fruitées (citron vert), délicatement fleuri. Bouche tonique, fraîche et expressive, avec une pointe d’acidité et une finale souple. Vinification et Elevage Sauvignon blanc. Très haute protection des…